Kikerhernesalat kirsstomatitega: taimne valk kergeks uneks

Kerge õhtusöök on oluline sügava ja taastava une tagamiseks. Kikerherned on suurepärased taimse valgu ja kiudainete allikad. Sega kakssada grammi keedetud kikerherneid kaheteistkümne kirsstomati ja ühe värske kurgiga. Kastmeks kasuta kahte supilusikatäit külmpressitud oliiviõli ja viit tilka balsamico äädikat. See salat valmib vähem kui kahekümne minutiga ning sisaldab kõiki vajalikke aminohappeid. Portsjon sisaldab vähem kui kolmsada kalorit, tagades kergustunde ja rahulolu enne magamaminekut.